Photographier un plat pour une affiche de restaurant
Un plat qui donne faim se joue en quelques gestes. Voici une méthode simple pour un restaurant, un maquis, un food truck ou une livraison à domicile.
1. La lumière du jour avant tout
Installez-vous près d’une fenêtre, jamais sous une lumière jaune de plafond. Éteignez les néons : ils donnent une teinte verdâtre à la nourriture.
2. Choisissez l’angle selon le plat
- De dessus (à 90°) pour les assiettes plates : pizzas, salades, bols.
- En légère plongée (45°) pour les plats avec du relief : brochettes, sauce, riz.
- De face pour les plats hauts : burgers, gâteaux, sandwiches.
3. La vapeur et la fraîcheur
Photographiez dans les premières minutes, quand le plat fume et que les sauces brillent. Quelques gouttes d’huile ou d’eau au pinceau redonnent de l’éclat aux légumes.
4. Peu d’accessoires, un fond sobre
Une planche en bois, une nappe unie et un couvert suffisent. Laissez le plat être la vedette ; retirez les verres et bouteilles inutiles du cadre.
5. Ensuite, l’affiche
Choisissez la commande « plat vedette » ou « menu du jour » sur SlashAtlas, collez-la avec la photo, puis ajoutez prix et horaires vous-même. Ne promettez jamais sur l’affiche un plat différent de ce que vous servez.